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SUMMARY:Laboratorio di cucina sostenibile
DESCRIPTION:Il Polo della Sostenibilità Ambientale organizza tre giornate alla scoperta del gusto che incontra la consapevolezza: un ciclo di appuntamenti con il Laboratorio di Cucina Sostenibile\, a cura di Ciro Pirone: un percorso fatto di gusto\, territorio e apprendimento continuo per bambini dai sei anni in su.\n\n\n\n\n\n6 febbraio – Dal grano al pane\nScopriremo l’arte dell’impasto\, semplice e autentico\, fatto di acqua e farina. Impareremo a preparare un pane dolce con mandorle\, uvetta e tanti altri manicaretti.\n\n\n6 marzo – Impasti colorati\nAl grano aggiungeremo bietole\, curcuma e spinaci per creare impasti saporiti\, colorati e salutari.\n\n\n10 aprile – Biscotti per tutti\nProtagonisti i biscotti di pasta frolla\, base e bicolore\, e i biscotti vegani realizzati con olio e farina di ceci.\n\n\nPrenotazione obbligatoria.
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