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Selvatica e Fermentata
Settembre 20
Orari: Dalle 10:00 alle 14:00
“I miei fiori preferiti sono i fiori selvatici,
spontanei, liberi, indomabili.
Quelli che fioriscono senza essere annaffiati,
quelli che profumano di rivoluzione,
quelli che donano a se stessi il diritto a crescere
in tutti i luoghi dove la gente pensa
che non avrebbero mai potuto farlo.” (Hermana Águila)
Quelli che fioriscono senza essere annaffiati,
quelli che profumano di rivoluzione,
quelli che donano a se stessi il diritto a crescere
in tutti i luoghi dove la gente pensa
che non avrebbero mai potuto farlo.” (Hermana Águila)
Vi aspettiamo per una passeggiata di riconoscimento delle erbe selvatiche che incontreremo sul nostro cammino. Impareremo a darle un nome e a portarle nella nostra vita attraverso il cibo e i rituali. Alla fine del percorso ci riuniremo nella zona picnic per un aperitivo selvatico e fermentato a base di verdure ed erbe, formaggi vegani, kimchi, kefir d’acqua.
Per prenotarsi è necessario acquisire l’ingresso previamente, costo dell’evento 25€