DiAletti – Gustazione senza De con Gabriele Buondonno

Orari: ore 20-22,30 – solo su prenotazione

Cosa succede quando togliamo la “De” a una degustazione? 🍷✨

Rimane la GUSTAZIONE: un incontro senza filtri tra chi produce e chi ama il vino artigianale. Un’occasione per sedersi a tavola con il vigneron, ascoltare le sue scelte in vigna, i segreti della cantina e le storie umane che si celano dietro ogni etichetta.

Non è solo una cena, è conoscere l’anima di ciò che abbiamo nel calice. 🌿

📅 Prossima data: 7 Maggio
Protagonista della serata: Gabriele Buondonno e il suo splendido Chianti.

Il percorso inizierà con un calice di Buontempo, un gradevolissimo omaggio alla cultura contadina che vinificava il Chianti con uve rosse e bianche.

Proseguiremo con il Bianco alla Marta, un Trebbiano macerato che abbineremo ai meravigliosi caprini e mieli di Marta Buondonno (Agricola Apicorno Toscana).

Il Chianti Classico nel tradizionale Fiasco ma Magnum.

A seguire, il Chianti Riserva, protagonista insieme alla nostra bistecca di Moiano, frollata secondo la tecnica della Fiorentina.

Chiuderemo con Campo ai Ciliegi, dalle note dolci e avvolgenti su una trama tannica elegante.

🍇I vini in degustazione:

– Buontempo 2024
– Bianco 2024
– Chianti Classico 2024
– Chianti Classico Riserva 2022
– Campo ai Ciliegi 2021

Prenota il tuo posto a tavola da DiAletti. I posti sono limitati! 🔗 Non mancare!