QUESTIONE DI CRU | Dalla Borgogna ai Campi Flegrei, alla cieca.

Domenica 18 ottobre a Cantine Astroni le etichette scompaiono e restano soltanto il vino e il territorio.
Da una parte la Borgogna, che ha fatto della singola vigna e del cru uno dei cardini della propria cultura. Dall’altra i Campi Flegrei: suoli vulcanici, vigne frammentate, piede franco e un’identità che entra nel bicchiere.

Insieme a Garofalo Wine 1876 proveremo a metterli a confronto nel modo più libero possibile: alla cieca.
– 5 vini
– Borgogna × Campi Flegrei
– 1 intruso da riconoscere
– Salumi e formaggi francesi
– Ragù napoletano
– Torroni Garofalo

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