Insalate Urbane
Chi l’ha detto che gli ingredienti migliori si trovano solo sugli scaffali?
Ex Forno, insieme alla nostra associazione Agritettura 2.0 @urbanorurale, esplora il legame tra alimentazione, territorio e stagionalità attraverso due appuntamenti uniti dallo stesso filo conduttore: il cibo come esperienza di scoperta, cura e condivisione.
La mattina sarà dedicata a bambine, bambini e famiglie. Con la dottoressa in scienze erboristiche Alessandra Cioffi @_erbamara impareremo a riconoscere le erbe spontanee commestibili, con l’agronomo Gerardo Rusciano @aziendaagricolarusciano e le @lazzarelle , conosceremo la frutta e verdura di stagione della nostra agricoltura urbana e pranzeremo con un pic nic a chilometro zero al Parco di Re Ladislao.
La sera approfondiremo le esperienze di agricoltura amatoriale e produttiva urbana con i nostri documentari “Orti in città” e “La campagna in città “ prodotti da Agritettura 2.0 e @______uncoso , e l’ospitalità di Officine Gomitoli @dedaluscoopsociale
Due momenti diversi ma complementari per parlare in modo semplice e concreto di filiera corta, sostenibilità, salute e relazione con il territorio. Ex Forno è un progetto promosso dall’Assessorato all’Urbanistica e il Servizio Rigenerazione Urbana del @comunedinapoli sviluppato da @agenzialama